Seit 2019 leben auf unserem Hof neben den Schafen  auch Dexter-Rinder. Diese Zwergrinderrasse stammt aus Irland, ist sehr robust, klein und gibt uns ein besonders schmackhaftes Fleisch: Es ist feinfaserig, marmoriert, dunkler als herkömmliches Rindfleisch.

In Winter und Frühjahr 2024 gib es wieder Bio-Rindfleisch-Mischpakete zu 5kg oder 10kg.